Hemos estado unos días fuera de nuestros terrenos de juego por "el Norte", donde otra vez más nos hemos dado cuenta de la maravilla de País que tenemos de Norte a Sur y de Este a Oeste- Nunca tuvimos dudas, eso que quede claro.-
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| 💗 Asturias |
Ya en nuestro Territorio, después de un fin de semana potente, cansados pero llenos de energía, tocaba hacer un goooorda; y no sabemos cómo, terminamos con 4 bogavantes en el refrigerador y una docena de huevos xl , ajos tiernos, espárragos trigueros y 3 ó 4 Kg de patatas del terreno 😊, aceite 0,4 Carbonell y metidos de lleno en la faena. Faena que no es trabajo, faena que es disfrute desde el momento que se van planificando los menúes y haciendo acopio de los ingredientes, cada uno de una procedencia distinta, todos de primera calidad.
Una velada fantástica con el fresco de la noche de Murcia en la que te tienes que poner manga larga si eres friolero, es lo que tiene el Mediterráneo tan cerca y su brisa característica.
Con esos ingredientes hubo una caldereta de bogavantes de Muy Señor Nuestro, también hubo pulpo a la gallega - de rechupete oiga- y queso trufado. Pan de carrasca y alguna que otra Mahou - 11 litros 11- Eso sí congelados, como los vasos que usamos.
Una instantánea de la sesisón para el recuerdo, de una de las "Volteretas" mas guapas que nos hemos pegado este verano.
Muchas gracias a todos, Disfruten y cuídense. Es un placer contar con Uds.
Nos vemos pronto.
