Carricoche #44

Ayer tuvimos la suerte de pegarnos un Carricoche Tope de Gama de los de levantar la boina.

Podéis ver la convocatoria pinchando aquí.

Los asistentes ( y falta el que hizo la foto): 12pax, faltó gente a última hora. Los que faltaron saben que este es su sitio, aunque ésta vez no pudieran venir.

Voy a ser sintético que aun quedan secuelas y ya han pasado 24h.

El que hizo la foto de familia, amante de los Magnum 2x de Mar de Frades hubo

                                                                      

Quesos de oveja a norre

Bogavantes con patatas nuevas y ajos tiernos, ajos, laurel 

Rabo de toro con patatas paja y huevos fritos

Hubo además paletilla de cerdo ibérico, salchichón ibérico de bellota, foie francés, 2x magnum Ribera del Duero, cerveza como para una boda, postre de melón con manzana pink lady y bastantes cafés y otro tanto de coñacs y brandis.

La degustación de coñacs fue de primer nivel, incluidos varios Cafés Carricoche © ...

                                                                    coñac a demanda + 

                                                            con chocolate con leche

Si quieres ver la receta completa con todo tipo de detalles pincha aquí.

Fue tan grato el placer de estar allí con Uds, que a pesar del palizón que supone un homenaje de ese calibre, con cero ayuda exterior ( lo hicimos todo nosotros ), merecería la pena hacerlo de nuevo en breve, claro que ahora hay que descansar al menos un tiempo.

En términos de preparación ese Carricoche lleva unas cuantas visitas al Supermercado -comprar bien es imprescindible-, unas cuantas horas previas al jueves porque el rabo se hizo el miércoles para que estuviera reposado, y una ración de experiencia para coordinarlo y convertirlo en una realidad. Ayuda de mis amigos para todo -como no puede ser de otra manera-. 

Sirva el párrafo anterior para valorar la tarea de nuestros amigos hosteleros ( que estaban invitados ) que tan dura labor realizan de cocinarnos, servirnos y recoger todo lo que comemos y generamos. GRACIAS.

Tenemos otro evento éste jueves en Yecla con partido de fútbol incluido y el jueves 13 de Octubre otro en Murcia Capital con comilona por uno de los mercados del Centro. Si estáis interesados ya sabéis, podéis contactar con nosotros en el formulario que hay en el lateral del blog.

Gracias a todos, y gracias a la vida ¡Cómo no os vamos a querer!

Viva el Carricoche Yeclano, esta vez realizado a la orilla del Mar Menor. 

¡Sois espectaculares!

No somos infalibles, falló el gin tonic, ¡ay! iremos mejorando, eso siempre... Pero coñac el que quisieras... Aunque no somos de copas...

A las 00:15h estábamos en la cama que al día siguiente había que currar, todo recogido y pensando en que hoy es viernes y que estamos ya en finde...

PD. ¡¡Feliz 44 Cumpleaños!!